Se realizarán en Cereales, en la sede de la Fundación Spinetto, las primeras Jornadas de Capacitación Lechera para alumnos de escuelas agrotécnicas de nuestra provincia.
Han sido organizadas por las Subsecretarías de Asuntos Agrarios del Ministerio de la Producción y de Educación Técnico Profesional del Ministerio de Cultura y Educación conjuntamente con la Fundación Spinetto.
Participarán alumnos y docentes de las Escuelas Agrotécnicas de Guatraché, Santa Rosa, Victorica, del Centro Educativo Polivalente de 25 de Mayo, de la Escuela Técnico Agropecuaria de General Acha, del Instituto Privado Fundación Rural Argentina y del Instituto Agrotécnico de Rancul.
Serán disertantes el Ing. Agr. Pedro Goyeneche, Director General de Agricultura y Ganadería; los Doctores, Rolando Ganuza, Javier Martocci, y Bernardo Lartorigiyen y el Ing. Agr. Gustavo Monasterolo, quienes se referirán a la situación del sector lechero en la provincia, a la actividad del tambo, sus instalaciones y manejo; a la alimentación en los sistemas de producción lechera y a la sanidad en el tambo, entre otros temas.
El día viernes 24, en tanto, los alumnos realizarán un taller donde socializarán los temas tratados y pondrán en común sus propias experiencias.
Las jornadas finalizarán con un almuerzo del que participarán autoridades de ambos Ministerios y de la Fundación Spinetto, al término del cual se entregarán los respectivos certificados.