Charla sobre bromatología en Macachín

La jueza de Faltas de ésta localidad, Stella Maris Pfoh, también titular de la Asociación de Jueces y Secretarios Municipales de Faltas de la Provincia de La Pampa, informó que hoy se desarrollará una jornada de capacitación para el sector. Está confirmada la disertación del bioquímico Héctor Pittaluga, un relevante profesional especializado en cuestiones de manipulación de alimentos.
El espacio se dictará en el Colegio de Escribanos de La Pampa, ubicado en la calle 25 de Mayo 434 de Santa Rosa, a partir de las 8. Según reveló Pfho, “confirmaron asistencia localidades como San Martín, Bernasconi, Jacinto Arauz, Catriló, Guatraché, Alpachiri, Macachín, Miguel Riglos, Parera, Ingeniero Luiggi, Santa Rosa, Castex, Alta Italia y Santa Isabel”.
Pittaluga es Director del Programa de Control de Calidad de Alimentos de la Fundación Bioquímica Argentina. También es un capacitador acreditado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires para el dictado de curso de manipuladores de Alimentos y gestiona permanentemente asesoramientos en Seguridad Alimentaria.
La charla de este especialista en bromatología se denominará “Relación entre Inspectoría y Justicia Municipal de Faltas”. Las actividades consistirán en una charla en dos tramos y posteriormente un taller sobre la temática abordada.
Pfho señaló que el objetivo de esta jornada es “exaltar los beneficios de una buena comunicación entre la tarea de los inspectores y la posterior sentencia de la Justicia Municipal de Faltas”.

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