Estarán presentes en Tecnopolis los campeones de la Fiesta Provincial del Asado Criollo de Miguel Riglos

La provincia de La Pampa participará del Primer Festival Gastronómico Argentino «Raíz», que se desarrollará en Tecnópolis en Buenos Aires.
La diversidad de los sabores del país se dará cita desde mañana y hasta el domingo, en el Primer Festival Gastronómico Argentino «Raíz» en Tecnópolis, la muestra de ciencia y tecnología que se realiza en el Parque del Bicentenario (Avenida General Paz, casi Constituyentes, de Villa Martelli).
Raíz es el primer festival nacional de la gastronomía. Es una celebración culinaria de la diversidad llamada: de raíz argentina, de raíz originaria, de raíz inmigrante, de raíz latinoamericana.
En Raíz vas a encontrar los productos alimenticios más novedosos, saludables y deliciosos de la Argentina. Todos elaborados y comercializados por sus propios productores. Degustar las más exquisitas especialidades de la geografía nacional. Conocer y a aprender de los nuevos cocineros argentinos y las fiestas, parte de la cultura y gastronomía popular. Con sus músicas y sus sabores, con sus protagonistas, en un solo lugar. Porque la gastronomía es cultura e identidad, es arte y placer, es vida y salud, es producción y trabajo; y porque la gastronomía es creatividad e innovación.
En esta muestra, los visitantes podrán encontrar todas las comidas que conforman la cultura gastronómica de la Argentina.
Además podrán optar por recorrer cualquiera de las 6 Ferias o paseos en que se divide la muestra: Natural, Regional, De los inmigrantes, Latinoamericana, Popular y Tierra de vinos.
De esta manera, tendrán la posibilidad de degustar un exquisito asado pampeano, realizado por los campeones de la Fiesta Provincial del Asado Criollo de Miguel Riglos, quienes participaran el viernes 18 de octubre de 11 a 23 hs.
Además, de La Pampa estarán participando 5 empresas de chacinados y embutidos en productos Gourmet, localizados en la zona de «picada Argentina»; en la zona de «date un gusto» participará una empresa de conservas; y en la zona de «dulces» también estará representada por un emprendimiento provincial.
Esta acción se encuentra coordinada por la Secretaría de Turismo junto al Ministerio de la Producción, ambas carteras dependientes del Gobierno de La Pampa.