Los tres encuentros fueron dictados por el ingeniero agrónomo de la Dirección de Agricultura Familiar, Rodrigo Allier, donde se vieron tanto aspectos teóricos como prácticos: ¿Para qué quiero hacer una huerta?, elección del lugar en el que pondremos nuestra huerta, preparación del suelo, abonado y elección de especies de estación. Instalación del sistema de riego, riego en diferentes cultivos. Siembra y trasplante de especies, asociación de cultivos, entrega de plantines de lechuga, acelga, tomate a los participantes. Por último, cómo realizar compost utilizando los residuos sólidos orgánicos urbanos y cómo realizar/preparar biofertilizante, utilizando insumos locales.