Retomando el itinerario de las visitas planificadas a las Plantas elaboradoras de chacinados de la Provincia, la directora general de Planificación Productiva, Belén Paesani, estuvo presente en la empresa PAMPINO de General Campos.
“El contacto con las empresas nos permite conocer las condiciones higiénico sanitarias en las que elaboran y los controles de proceso que realizan para lograr un producto estandarizado”, destacó la Paesani.
Además, a partir de las políticas del Ministerio de la Producción, el objetivo de estos encuentros se orienta no solo a tomar contacto con las empresas y escuchar sus dificultades actuales, sino también a promover el desarrollo de los chacinados a través de diferentes herramientas para contribuir al agregado de valor de nuestras producciones, la promoción de la calidad de los productos y articular todos los actores de la cadena de valor incluida la comercialización, según comentó la directora
